2019年06月11日
若鮎どら焼き
デイサービスでは恒例のおやつレクを行いました。
５月といえば、鮎漁の解禁。
という事で、若鮎…に見立てた『若鮎どら焼き』を作りました。
どら焼きと言っても、今回はあんこだけでなく、みかんの缶詰も中に入ります。
作る前は「あんこにみかん？！利用者の皆さんは何というだろうか…」と、一抹の不安を憶えながら…。
作ってみると意外にも…
「みかん入ったからさっぱりして甘すぎなくておいしい！」
「爽やかな甘さでいいよ！」
と、好評でした。
クッキングシートを使って焼くので、焦げてくっつくリスクも少なく、焼き目がちょうど鮎の模様のようになったりと、見た目もばっちり！
皆様もぜひ作ってみてはいかがでしょうか♪
投稿日時：2019年06月11日 カテゴリー施設情報
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