2025年12月3日
収穫したさつまいもを食べよう！
デイサービスの利用者の皆様と芋掘りをし、無事にさつまいもを収穫しましたが、少し寝かせておきました。
さつまいもは、収穫してすぐに食べてもおいしくないようです。
今年は、『スイートポテト』で食べてみようということに決定しました。
一から手順通りに作ると、手間もかかるし、時間もかかるので、パパっと簡単に出来る調理法を見つけました。
まずは、切ったさつまいもをレンジでチンして、それをつぶしていきます。
袋に入れたさつまいもを麺棒でつぶしていきます。
なめらかになるまでつぶしていきます。
そして、そこにバニラアイスを投入し混ぜます！
つぶし終わったら今度は丸めていきます。
「昔モチつくったこと思い出すなぁ。」と話しながら、丸めていきます。
やはり、昔取った杵柄ですね。すごくお上手でした。
周りの皆様からも「やっぱり手つきが違う。」と驚かれていました。
焼いたら完成です！
まん丸のさつまいもがいっぱい！
「こういうさつまいもも良いね！」
「おいしいよ！」
皆さんにおいしく食べていただけて良かったです！
また来年もさつまいもを植えるところから頑張りましょう！
投稿日時：2025年12月3日 カテゴリー施設情報
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